| 之前，我已经炸了三次油条，应该掌握了炸油条的技巧了，昨天儿子又想吃了，我这次做的不算太成功哦，那里出了问题呢？可能是做好的油条胚子不均匀，这样炸出来的油条就不顺溜了，下次努力避免吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉250g |
| 【辅料】油适量，绵白糖适量，无铝油条剂适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉准备好 |
 | 2.放入白糖 |
 | 3.放入油条膨松剂 |
 | 4.放入盐2克 |
 | 5.放入清水 |
 | 6.和成光滑的面团 |
 | 7.十分钟再揉一遍 放入冰箱冷藏一夜 |
 | 8.早晨 取出面团 直接擀成大片 |
 | 9.切成细条 两个一组 |
 | 10.叠放后 用筷子压一下 |
 | 11.用油烧热放入油条，用筷子快速拨拉 |
 | 12.炸的金黄蓬松，控干油 |
 | 13.再配上一碗豆浆，就是很好吃的早餐 了 |
【炸油条做法小贴士】
| 面团从冰箱里取出来 不要再揉了 切好的油条胚子 两个一组 用筷子压一下 用力均匀 放入油锅中的油条要用筷子快速拨拉 |
