有几年没有吃蒸洋槐花了,今天在菜市场看着就想买点回来蒸着吃,洋槐花蒸好吃还是香甜的味道。 |
【食材与调料】
【主料】洋槐花500克,面适量,青辣椒一个,蒜一头,菜籽油适量,香油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.把买的洋槐花倒入水盆里泡个半小时。清洗两三遍就可以了。 | |
2.清洗干净后沥干水分备用。 | |
3.放入干净的盆里拌面,面粉可以根据洋槐花的多少适量加入。 | |
4.放入锅中蒸二十分钟就可以了。 | |
5.蒜和辣椒切碎,锅中倒入油烧热,浇入蒜里,加盐,生抽,鸡精,麻油拌匀即可拌蒸菜里面拌均匀即可。 |
【蒸洋槐花。做法小贴士】
小贴士蒸菜一定要把水晾干。 |