| 前天在外钓鱼，在洪山庙边上摘了Ｎ多粽叶回来，就是端午节包粽子的那叶子。好几天没有吃肉肉了，牙齿完全不能嚼，今天心里刮刮滴感觉，ＤＩＹ是在当天摘粽叶的时候就想到了滴，今天上午在厨房里好好的忙活了一阵子。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，蚝油适量，鸡精适量，糯米适量，胡椒粉适量，粽叶适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肋排斩小段； |
 | 2.把排骨用盐，酱油，蚝油，鸡精腌上半小时； |
 | 3.糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀；（我的是公公给我用大碾子磨的，超市里现在一般都有现成的蒸肉米粉） |
 | 4.拿一块排骨到糯米碎里面滚一下，粘满糯米粉后取一片粽叶卷起，拿线扎好；（可以买韭菜来扎的，偶是懒得出门，就拿毛线扎上了，嘿嘿～） |
 | 5.摆入蒸栏里上锅大火蒸一个小时就可以了。 |
【粽叶粉蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士淋的汁就是少许酱油几滴香油兑点点开水哈～ 淡淡的粽香，软糯糯的，挺适合偶现在的状况，中午管它的牙痛也干掉不少～～～ 相信小朋友和老人家一定会很喜欢的～没有粽叶可以换荷叶，没有荷叶就直接拌了蒸应该也是很不错滴哈～ 做食物不要太注重章法，偶的厨房偶做主，想怎么弄就怎么做吧～好吃就是硬道理哈～ |
