| 本来是想做油条的，后来想起来在老家的时候经常会吃油炸饼，今天就来试试 |
【食材与调料】
【主料】自发面400克，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡打粉3克，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.自发粉 400克加入泡打粉盐 |
 | 2.加入鸡蛋 白糖玉米油 |
 | 3.然后加入水柔成团 |
 | 4.柔好后醒一个半小时 |
 | 5.醒好的面团分成十小块 |
 | 6.拿一小块擀成长舌型 |
 | 7.然后面的表面用刀划几个小口 |
 | 8.锅里倒入油烧热 |
 | 9.然后反弄好的面团放锅里炸 炸的慢慢漂浮起来，然后炸至金黄 |
 | 10.炸金黄后捞出来即可食用 |
【炸油饼做法小贴士】
| 小贴士划面的时候小心点不要划断了， 因为是自发粉怕以不需要酵母了 早上起来配一碗豆浆很美味哦 |
