四喜酱豆

姥姥传下来的家常菜,味道极其的鲜美,做法简单,健康有营养。

【食材与调料】

【主料】黄豆200g,萝卜400g,大葱3根,香菜100g
【辅料】盐适量,老抽适量,海鲜酱油适量

【制作步骤】
四喜酱豆 1.萝卜去头去尾洗净
四喜酱豆 2.大葱去皮洗净切段
四喜酱豆 3.黄豆洗净冷水浸泡
四喜酱豆 4.萝卜切块
四喜酱豆 5.香菜洗净切段
四喜酱豆 6.萝卜和黄豆放入阿迪锅,用老抽、海鲜酱油和盐腌制15分钟
四喜酱豆 7.码入大葱、香菜
四喜酱豆 8.入阿迪锅,置米饭档
四喜酱豆 9.出锅装盘。

【四喜酱豆做法小贴士】
小贴士黄豆冷水浸泡6小时以上,泡到膨胀为止。

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