小鱼刺很软,我家小宝也可以吃。小鱼不用收拾不用摘刺又营养好吃。 |
【食材与调料】
【主料】小鱼300g |
【辅料】面粉、盐、调和油各适量 |
【制作步骤】
1.将小鱼洗干净,备用,肠子处理与否均可,去鱼肠的话只要捏住胸鳍处一拽就出来了 | |
2.将适量面粉和盐与小鱼混合,让小鱼都挂上面粉 | |
3.炒锅上火,加入调和油烧至六成热 | |
4.锅中倒入小鱼,先炸至一面定型发黄再翻面炸另一面 | |
5.所有小鱼都炸透变金黄色即可出锅 |
【炸小鱼做法小贴士】
小鱼刺很软,我家小宝也可以吃。小鱼不用收拾不用摘刺又营养好吃。 |
【主料】小鱼300g |
【辅料】面粉、盐、调和油各适量 |
1.将小鱼洗干净,备用,肠子处理与否均可,去鱼肠的话只要捏住胸鳍处一拽就出来了 | |
2.将适量面粉和盐与小鱼混合,让小鱼都挂上面粉 | |
3.炒锅上火,加入调和油烧至六成热 | |
4.锅中倒入小鱼,先炸至一面定型发黄再翻面炸另一面 | |
5.所有小鱼都炸透变金黄色即可出锅 |