传统法玛芬蛋糕只要把干性材料(各种粉类)混合过筛后和湿性材料再混合在一起,拌匀成粗糙的面糊,即可放入烤箱烘烤了。因此最适合新手操作,因为基本上是零失败。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g,肉松30g,白芝麻20g |
【辅料】牛奶70g,鸡蛋1个,黄油50g,绵白糖50g,无铝泡打粉1小勺 |
【制作步骤】
1.材料:低筋面粉120克、肉松30克、白芝麻20克。 | |
2.牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺。 | |
3.打匀,待用。 | |
4.将鸡蛋打入牛奶中。 | |
5.将低筋面粉筛入大盆中,合入泡打粉和剪碎的黄油。 | |
6.搓成屑状。 | |
7.随后,加入绵白糖、肉松和白芝麻。 | |
8.和匀。 | |
9.接着,合入牛奶蛋液。 | |
10.拌匀,成面糊。 | |
11.然后,将拌好的面糊装入纸杯中。 | |
12.撒上一点白芝麻。 | |
13.最后,进入烤箱中。 | |
14.172度烘烤28分钟,即可。 | |
15.取出、稍微晾凉一下,就可以美美的享用喽。 |
【芝香肉松玛芬做法小贴士】
根据自家的烤箱时间,烘烤吧。 |