| 我选用兴凯湖的小虾，不如海虾鲜，但也很好吃！ |
【食材与调料】
【主料】虾米两把，油适量 |
| 【辅料】面粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉和鸡蛋放入小盆，倒水，要适量，用手将面粉水搅拌均匀，放入虾米，拌匀。 |
 | 2.锅中入油，最好一块一块放入虾米，初炸 |
 | 3.乘出，将锅中油加大火。 |
 | 4.倒入复炸一遍，这样更酥脆。 |
 | 5.乘出入盘！ |
【炸虾米做法小贴士】
| 小贴士先小火下一遍，再大火复炸。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸虾米做法小贴士】
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