一个人犯懒不想做麻烦的,刚好冰箱里有腌好的黑胡椒猪排切好的木瓜和剩米饭,于是就做猪排饭吧~打扫冰箱人人有责! |
【食材与调料】
【主料】黑椒猪排1块,白米饭70g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,水适量,开菲尔鲜奶酪80ml,小西红柿适量,芝士片1片,木瓜适量 |
【制作步骤】
1.锅热后倒油 | |
2.油热后放入用炸粉和黑胡椒油盐等腌好的猪排,中火每面煎一分钟 | |
3.2面都煎过后在锅里倒点水,这样猪排会很嫩又多汁 | |
4.转小火盖盖子焖2分钟 | |
5.猪排好了 | |
6.剩米饭冰箱里取出 | |
7.倒入锅内,注意这时候一直是小火哦,热2分钟,我喜欢米饭脆脆的所以没有盖盖子 | |
8.米饭和猪排盛出 | |
9.就着余下的油磕入一个鸡蛋 | |
10.煎鸡蛋的时候取一片芝士放在猪排表面,然后把猪排翻个,让芝士在猪排和饭之间,这样半融化的芝士最喜欢了 | |
11.鸡蛋煎好后摆盘,放入小西红柿和木瓜,在水果表面倒入鲜奶酪,猪排切成四块,好了!等不及了吧!可以吃了 |
【芝香黑椒猪排饭做法小贴士】
小贴士因为我腌的猪排已经很重口味了,所以其他配菜都以清淡为主 |