| 血中含有大量有机铁,吸收率非常高,对我们日常铁的补充有帮助.铁对女性和儿童经常出现的缺铁症状有很大帮助.同时对在粉尘污染中工作的人员有一定保护作用. 但也不能多吃，一星期最多吃个两次！ |
【食材与调料】
【主料】猪血200克，豆腐200克，大蒜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣子适量 |
【制作步骤】
 | 1.血和豆腐洗干净切块 |
 | 2.大蒜洗净切成小段 |
 | 3.热油把切好的红白豆腐倒入锅中爆炒 |
 | 4.炒得快熟时倒入切好的大蒜，放入盐，再放点辣子，如果不喜欢吃辣的可以省略这一步！ |
 | 5.炒到大蒜熟了，可以装盘享用美食了！ |
【猪血豆腐做法小贴士】
