| 猪头肉 吃起来很有嚼劲的，只是要花很多的时间 去洗，所以，虽然喜欢吃，但是很少做，这不，买菜的时候 不知道买啥吃的了，于是，就买了这个回来自己炒，觉的这样炒的味道还是可以的。。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪头肉400g，小芥菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.这就是煮好水然后切好片的猪头肉，颜色很好看哦 |
 | 2.小芥菜以前都很少见到有买的 |
 | 3.切开后发现里同还是空心的，因为猪头肉较硬，所以这个菜也要切厚点 |
 | 4.锅内放一点油把肉先放进去炒到表面起泡，油也出来了 |
 | 5.然后加入切好的芥菜片，一起翻炒，炒热后便可以加入一些清水稍煮一会儿。 |
 | 6.简单方便的 家常菜 就做好了。。 |
【猪头肉炒芥菜头做法小贴士】
| 加点蒜 会更香的 |
