| 单纯吃炒鸡蛋会很无趣，所以春天增添点绿色。 |
【食材与调料】
【主料】柿子椒3个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.辣椒洗净切丝，鸡蛋打匀，蒜切丁，姜也切丁。 |
 | 3.鸡蛋炒好先放到一边。 |
 | 4.油好后放入姜蒜 |
 | 5.姜蒜金黄后放入辣椒丝 |
 | 6.翻炒一会加入生抽 |
 | 7.加入生抽后翻炒一分钟，加入先炒好的鸡蛋。 |
 | 8.翻炒半分钟后加入少于盐和鸡精。 |
 | 9.头出锅，加点醋，提味儿。 |
 | 10.收到盆子里去。哈哈 |
【辣椒丝炒蛋做法小贴士】
| 小贴士柿子椒切丝好入味。 |
