| 原以为，爱乃人之本能。如今，32岁了，经历不多，可也不少了，开始悟出，爱其实是一生要学习的精深。如何爱人，如何爱己。“爱自己是一场终生恋情的开始。”爱自己，不是过度地自我宠爱，而需要更多的思考、反省、修炼，不以物喜，不以己悲。 以前总认为自己是足够爱父母的，却不知幼稚自负已伤害父母太多，而只有他们不会伤害自己的孩子。如今，面对父母，曾说不出的爱和感谢，却可以轻松地表达，且毫不吝啬，我从他们的脸上、话语中收获了他们的欣慰，他们的女儿真的长大了，开始来照顾他们了。 以前，以为自己足够重朋友，却发现，还是有诸多的不解和计较。如今，只会尽力去付出，不求回报，站在对方角度思考，朋友很重要，往往，他们是和我们一世不变的连接。 一直认为不够爱自己，这被证明是真的。现在开始懂得慢慢爱自己了，懂得拒绝内心想拒绝的，接受想接受的，按照自己的心意而生活。独立与承担，不仅仅属于男性，我们没资格示弱，没资格回避该有的品性。成长为自己喜欢的样子，这很重要，也许需要终身练习，有如谈一场终生的恋情，需要智慧，还有温度。 爱，从美好的食物开始。用紫薯泥和面和在一起，就出现的淡紫色的烧卖哦。灯塔用荞麦、青稞、燕麦仁、糯米混在一起，泡一晚上后，沥干水，在蒸锅里铺上蒸笼布，把米铺在上面蒸到大半熟。在油锅里，放入腊肉丁、胡萝卜丁、葱花，爆炒，再加入蒸好的杂粮米饭同炒，落少许盐、生抽、蚝油，炒匀，即可出锅。 将紫薯面皮包上出锅的米饭菜丁，放在蒸锅里蒸上20分钟左右，出锅咯，朋友说从没吃过这么好吃的烧卖。灯塔是南方长大，几乎没怎么自己做过面食，更没怎么揉面、擀皮儿，完美主义的作祟，使得有些笨拙的卖相被自己挑剔，下次一定可以做得完美，无限接近完美。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉1小块，胡萝卜1/3根，葱花少量，饺子粉适量，糯米100G，青稞20G，荞麦20G，燕麦仁20G，紫薯半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.荞麦、青稞、燕麦仁、糯米洗净 |
 | 2.饺子粉 |
 | 3.加水揉成面团 |
 | 4.紫薯上锅蒸 |
 | 5.蒸好的紫薯捣成泥 |
 | 6.紫薯泥加入面团中，揉匀，就成浅紫色面团了，醒1小时 |
 | 7.腊肉丁、胡萝卜丁、葱花备用，杂粮米泡一晚上后沥干水分 |
 | 8.蒸锅里铺上蒸笼布 |
 | 9.将杂粮米平铺在上面 |
 | 10.大火蒸10-15分钟 |
 | 11.蒸到大半熟，油亮亮的 |
 | 12.油锅中炒菜丁 |
 | 13.加入蒸好的米饭同炒，下少量盐、生抽、蚝油，炒匀 |
 | 14.出锅备用 |
 | 15.擀面皮 |
 | 16.包多点料 |
 | 17.裹好裙边 |
 | 18.大火蒸15-20分钟 |
 | 19.漂亮的色泽 |
 | 20.出锅摆盘 |
【紫薯杂粮烧卖做法小贴士】
| 紫薯泥最好用料理机打，比较均匀，蒸的时候最好铺蒸笼布 |
