| 之前都没吃过这酱，就是知道有个照烧鸡腿饭好像去快餐店闪现频率挺高的，但我也没吃过具体味道我也不知道，大家都反映说这个日式照烧酱是甜甜口味的，我就做了猪肉的牙签肉，口感真的是稍甜呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉200g，照烧酱50g |
| 【辅料】黑胡椒粉10g，姜1块，料酒2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备需要的原料：猪肉一块，cook日式100照烧酱，黑胡椒粉，姜 |
 | 2.猪肉切成大小合适的丁。 |
 | 3.加入几片姜片。 |
 | 4.加入适量黑胡椒粉。 |
 | 5..加入两勺料酒，拌均匀腌制半小时。 |
 | 6.腌制好的瘦肉穿到牙签上备有。 |
 | 7.cook100日式照烧酱半包加少许水活开备有。 |
 | 8.锅中倒入少许花生油，把串好的猪肉倒入锅内。 |
 | 9.把瘦肉煎至两面上色。 |
 | 10.把调和好的照烧酱汁倒入锅内。 |
 | 11.开中火把锅盖盖上焖煮一会。 |
 | 12.待猪肉熟后开大火。 |
 | 13.把锅内酱汁收干即可。 |
 | 14.把牙签肉摆盘，锅内剩余的汤汁浇在肉上面即可。 |
【照烧牙签肉做法小贴士】
| 最后收汤汁的时候不要收的非常干，发现留一点最后倒在肉上面特别入味~照烧酱也已经有味道的了，我就没有再放盐了~ |
