杂蔬鱼块汤

此汤有丝瓜的清香,金针和鱼的鲜美,是一款适合宝宝的营养汤。

【食材与调料】
【主料】草鱼块300g
【辅料】丝瓜100g,金针菇100g,香葱5g,姜10g,蒜2g

【制作步骤】
杂蔬鱼块汤 1.鱼块处理干净,丝瓜去皮切滚刀块。
杂蔬鱼块汤 2.热锅冷油爆得姜蒜片。
杂蔬鱼块汤 3.将鱼块稍前加入适量水,下丝瓜块煮。
杂蔬鱼块汤 4.快出锅时下金针菇,调入盐和味精。

【杂蔬鱼块汤做法小贴士】
金针菇下锅15秒即可关火。

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王雯 王雯
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