| 春卷里包了西式的芝士馅料，没想到很香也很搭呀！ |
【食材与调料】
【主料】春卷皮300g，土豆1个，火腿肠1根，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，杂蔬适量，白胡椒粉适量，芝士适量，鸡精适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆加水放微波炉里丁 |
 | 2.直到用筷子轻松穿过 |
 | 3.用冷水冲凉剥皮，放入保鲜袋里，用擀面杖压成土豆泥 |
 | 4.洋葱切丁 |
 | 5.火腿肠切小丁 |
 | 6.起油锅，放入洋葱炒出香味 |
 | 7.放入杂蔬、火腿 |
 | 8.加适量盐 |
 | 9.加点鸡精 |
 | 10.土豆泥放碗里 |
 | 11.把炒好的杂蔬火腿丁也放入 |
 | 12.搅拌均匀后，常一下如果味淡，再加点盐 |
 | 13.加适量的芝士碎 |
 | 14.加点胡椒粉、黑胡椒粒搅拌均匀 |
 | 15.车达芝士片切成小条 |
 | 16.取一春卷皮，放上芝士薯泥 |
 | 17.再放上一条芝士条 |
 | 18.卷起来 |
 | 19.放入油锅 |
 | 20.煎到2面金黄色 |
 | 21.捞出，用厨房纸吸油即可 |
【芝士薯泥春卷做法小贴士】
| 小贴士如果不想芝士味太重，那最后的芝士条就不要加了 |
