最近很少做面食了,刚好今天买了几根紫薯,冰箱里也还有半盒牛奶一起消灭它吧,明天早餐就有包子吃了,加入牛奶,轻轻咬一口,满嘴都是奶香和紫薯想,好好吃 |
【食材与调料】
【主料】紫薯一根,高筋面粉两碗,牛奶一杯 |
【辅料】白糖适量,酵母2g,炼奶3小勺 |
【制作步骤】
1.准备材料,面粉加糖,牛奶,酵母和成面团 | |
2.紫薯上锅蒸15分钟 | |
3.加入白糖,炼奶,牛奶,拌成糊状,不要太干 | |
4.面团醒发好,大概要60分钟左右 | |
5.将面团稍微揉揉后分成小团 | |
6.擀成皮,加入紫薯馅 | |
7.依次包好,用湿布盖好,再次醒发15分钟 | |
8.上锅大火蒸15分钟即可 |
【紫薯奶香包做法小贴士】