紫薯奶香包

最近很少做面食了,刚好今天买了几根紫薯,冰箱里也还有半盒牛奶一起消灭它吧,明天早餐就有包子吃了,加入牛奶,轻轻咬一口,满嘴都是奶香和紫薯想,好好吃

【食材与调料】

【主料】紫薯一根,高筋面粉两碗,牛奶一杯
【辅料】白糖适量,酵母2g,炼奶3小勺

【制作步骤】
紫薯奶香包 1.准备材料,面粉加糖,牛奶,酵母和成面团
紫薯奶香包 2.紫薯上锅蒸15分钟
紫薯奶香包 3.加入白糖,炼奶,牛奶,拌成糊状,不要太干
紫薯奶香包 4.面团醒发好,大概要60分钟左右
紫薯奶香包 5.将面团稍微揉揉后分成小团
紫薯奶香包 6.擀成皮,加入紫薯馅
紫薯奶香包 7.依次包好,用湿布盖好,再次醒发15分钟
紫薯奶香包 8.上锅大火蒸15分钟即可

【紫薯奶香包做法小贴士】

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刘佳 刘佳
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