不想做整形的面包,就像我一样做懒人面包,所有食材放入面包机,过几个小时就可以吃到新鲜的面包了,加了紫薯的面包颜色淡紫色很香。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯300g |
【辅料】油45ml,盐3g,奶粉20g,糖45g,酵母3g,水150ml |
【制作步骤】
![]() | 1.所有食材放入面包机。 |
![]() | 2.面包桶放回面包机内。 |
![]() | 3.启动面包面甜面包功能。 |
![]() | 4.面包机开始揉面。 |
![]() | 5.和面程序完成。 |
![]() | 6.面包机开始发酵。 |
![]() | 7.面包烘烤完成。 |
![]() | 8.取出面包,放凉切块。 |
![]() | 9.组织还是不错的。 |
![]() | 10.早餐下豆浆或牛奶都挺不错。 |
【紫薯面包做法小贴士】
小贴士1、高筋面粉和酵母的比例我100:1,其他按我上面的配方做挺简单的,也容易成功。 2、一键式面包可加葡萄干,红枣或干果一起做,味道营养更丰富。 |