紫薯醪糟球

某一天在餐馆里吃到了这道菜,一直想做的。

【食材与调料】

【主料】紫薯适量,糯米粉依紫薯量而定,醪糟适量

【制作步骤】
紫薯醪糟球 1.把糯米粉加水揉光滑
紫薯醪糟球 2.手上搓糯米粉,把糯米粉团取一小团,抱住醪糟和紫薯。
紫薯醪糟球 3.把糯米粉团搓成球,一定要小心,因为醪糟里面有水,不好搓的话,可以滚一圈糯米粉再搓。
紫薯醪糟球 4.小火煎至金黄,出锅。

【紫薯醪糟球做法小贴士】

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