| 这个馒头是我很喜欢的，有着好看的螺纹的馒头也，也蒸得很暄腾，蛮好吃的，这么大的馒头，我可以连吃两个。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，紫薯200g |
| 【辅料】酵母适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开。 |
 | 2.将酵母水放入加了适量白糖的面粉中。 |
 | 3.揉成光滑面团后饧发。 |
 | 4.紫薯煮熟，打成泥，倒入面粉中。 |
 | 5.加适量的酵母。 |
 | 6.揉成光滑面团饧发。 |
 | 7.饧发完毕的两色面团分别揉，排气。 |
 | 8.将紫色面团擀成面皮。 |
 | 9.将白色面团擀成面皮。 |
 | 10.两张面皮叠起来。 |
 | 11.卷起来。 |
 | 12.切成大小合适的剂子。 |
 | 13.取一个，按扁。 |
 | 14.然后揉成团。 |
 | 15.全部完成后上锅蒸熟。 |
【紫薯螺纹馒头做法小贴士】
| 面粉中加些白糖面粉更容易发。 |
