| 一直喜欢吃烤香菇，以前一直配以猪肉糜和虾仁，用土豆泥和芝士一起烤，第一次尝试成功了，说是菜倒不如把它当作为午后小点心更确切。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜香菇300g |
| 【辅料】盐适量，芝士适量，土豆适量，火腿片适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净，放在微波炉容器里。 |
 | 2.盖上用微波火力6分钟 |
 | 3.拿出以后，趁热用勺子压成泥。 |
 | 4.先加入适量的盐后再加入切碎的火腿片。 |
 | 5.有点干，再加适量的牛奶一起搅拌均匀。 |
 | 6.去掉香菇根部以后，洗净。 |
 | 7.芝士2片 |
 | 8.剪成细条 |
 | 9.烤盘铺上锡纸，把土豆泥一个填满香菇里，放入烤盘。 |
 | 10.上面放上芝士条 |
 | 11.烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。 |
【芝士烤香菇做法小贴士】
| 用微波炉根据各自的微波功效而定，而且土豆有大小，烤箱也是如此。 烤盘铺上锡纸是预防香菇底部烤焦。 |
