| 小时候特别爱各种鱼虾，尤其鲜甜脆嫩的白灼虾，或者汤料，粥里丢几只虾，特别甜特别鲜。天天吃都不觉得腻，终于有一次把我吃伤了的是鳗鱼，而把我从此一闻到鱼和虾的味就想吐。经过好多年，又渐渐爱上它们，但对于白灼还是有点抗拒，叶子更喜欢肉质紧实的炸虾，烤虾。蒜蓉开背虾是我挚爱，而芝士开背虾是女儿最爱。鲜香紧致的虾肉加上浓郁的芝士，小公主一口口停不下来！ |
【食材与调料】
【主料】虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.1，虾去虾脑虾线，在虾背上切开。 |
 | 2.2，加入料酒，盐。 |
 | 3.3，加入黑胡椒碎，抓匀。 |
 | 4.4，空气炸锅预热5分钟后把虾放入锅里，涂一层油。 |
 | 5.5，180度12分钟。 |
 | 6.6，烤5分钟后把芝士放在虾背上。 |
 | 7.7，程序结束后，取出即可食用。 |
【芝士开背虾做法小贴士】
| 小贴士时间根据自己买的虾大小调整哦 |
