昨天看杂志上小编写了一句“说真的,要不是看在烤红薯的面子上,我冬天真可能冬眠”,简直是深得我心啊,还记得几年前元旦节杭州飘着大雪,拉好友出门,她硬是不出去,我说,走走出去买烤红薯吃,结果比我跑的都快,看来冬天的烤红薯刻蚀比闹铃都管用啊!加了芝士和奶粉,奶香更浓,吃起来更加爽! |
【食材与调料】
【主料】红薯2个,马苏里拉芝士20g |
【辅料】奶粉适量,果干适量 |
【制作步骤】
1.红薯把外面冲洗干净 | |
2.从中间劈成两半,一半稍微大一些 | |
3.我偷了点小懒,微波炉直接高火4分钟弄熟 | |
4.小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来 | |
5.放到大碗里面用擀面杖碾碎 | |
6.加入果干适量 | |
7.加入2大勺奶粉 | |
8.随后把拌匀的红薯泥重新塞回到原来的大半个红薯壳中 | |
9.然后把切碎的马苏里拉芝士洒在表面 | |
10.烤箱中层,上火180度下火150度,5分钟就好啦~ |
【芝士焗番薯做法小贴士】
小贴士对你没看错,由于水分的问题,真正的红薯泥差不多就能镶进去大半个红薯 |