紫薯豆沙花卷

佳鑫小朋友这两天有点咳嗽,在吃中药,不能吃蛋糕这些,所以今天就给他做了这个花卷,希望他喜欢呢,本来还做了三个小猪的,结果蒸好后完全就变形了,真是太失败了

【食材与调料】
【主料】紫薯100g,面粉100g
【辅料】糖适量,盐适量,豆沙适量,酵母适量

【制作步骤】
紫薯豆沙花卷 1.准备好所有材料,紫薯是已经蒸熟了的
紫薯豆沙花卷 2.所有材料放入面包机,按下和面的键
紫薯豆沙花卷 3.面团已经和好了,放到温暖处发酵
紫薯豆沙花卷 4.发酵到2倍大就可以了
紫薯豆沙花卷 5.将面团擀成面片
紫薯豆沙花卷 6.上面放上豆沙
紫薯豆沙花卷 7.卷起来
紫薯豆沙花卷 8.切成小块,放入锅中醒10分钟左右
紫薯豆沙花卷 9.开火蒸15分钟左右,关火后稍微闷一会
紫薯豆沙花卷 10.然后拿出来晾凉就可以吃了

【紫薯豆沙花卷做法小贴士】
面片可以稍微厚点,我这个就是太薄了,蒸好后不好看 ,豆沙也别放太多了,

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