杂蔬炒虾仁

做给孩子的菜就是这样,样数可以多、量无需太多,多了他就不爱吃

【食材与调料】

【主料】虾仁100克,瘦肉60克,胡萝卜0.5根,鲜蘑菇5朵,青椒2个
【辅料】黑胡椒粉少许,料酒少许,醋少许,酱油少许

【制作步骤】
杂蔬炒虾仁 1.准备食材
杂蔬炒虾仁 2.肉切小块,姜蒜切碎
杂蔬炒虾仁 3.青椒、胡萝卜切丝,蘑菇切片
杂蔬炒虾仁 4.虾仁先油锅中煎2-3分钟,盛出备用
杂蔬炒虾仁 5.肉丝炒变色,加入配菜煸炒3-5分钟,加入料酒、酱油、醋
杂蔬炒虾仁 6.加入虾仁,继续翻炒3-5分钟
杂蔬炒虾仁 7.出锅,装盘

【杂蔬炒虾仁做法小贴士】

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王瑶 王瑶
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