| 天气越来越热了，又到了吃冰激凌的时候了，一直很喜欢紫薯的颜色，神秘又明媚，但这次做好后，加的奶油多了稀释了紫薯那抹紫了，淡了很多，做出来后变成了淡淡的紫不过，口味还是蛮不错的。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油400g，紫薯200g，纯牛奶200g |
| 【辅料】柠檬汁适量，白糖50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料，紫薯提前蒸熟。 |
 | 2.紫薯蒸熟，去皮，切块。 |
 | 3.料理机内放入牛奶、紫薯，挤几滴柠檬汁打成泥。 |
 | 4.打成紫薯泥的样子。 |
 | 5.淡奶油加白糖。打成六七成发。 |
 | 6.打成六七成发。 |
 | 7.把紫薯泥放入奶油中，搅拌均匀。 |
 | 8.放冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，搅拌三到五次即可。 |
 | 9.成品。 |
【紫薯冰激凌做法小贴士】
| 小贴士紫薯也可以换成南瓜泥等等哈。 |
