佳鑫小朋友特别喜欢吃榴莲,上次做冰激凌材料准备多了,后来就干脆给小家伙做了榴莲味的,这次榴莲放的比较多,做出来味道真是非常不错呢,味道好浓啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋黄3个,绵白糖100g,牛奶250g,奶油300g |
【辅料】榴莲适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.蛋黄和白糖一起放入锅中 | |
3.加入牛奶搅拌均匀 | |
4.放到火上烧到快开就关火 | |
5.榴莲搅拌成蓉 | |
6.打发好奶油 | |
7.将准备好的蛋奶液放入锅中 | |
8.接着放入打碎的榴莲 | |
9.搅拌均匀,冰激凌就准备好了 | |
10.放入冰箱冷藏,每隔1小时拿出来搅拌均匀 | |
11.最后,美味的冰激凌就做好了 |
【榴莲冰激凌做法小贴士】
小贴士最后一定要多搅拌几次,这样味道更好 |