孜然尤鱼圈

喜欢吃孜然尤鱼圈,外面吃不够,回家自己做

【食材与调料】

【主料】尤鱼400g
【辅料】油适量,生抽适量,孜然粉适量,白芝麻适量,葱花适量

【制作步骤】
孜然尤鱼圈 1.尤鱼洗干净,剥皮,尤鱼身切圈圈,头、爪留起炒菜;
孜然尤鱼圈 2.切好葱花备用;
孜然尤鱼圈 3.慢火炒香白芝麻;
孜然尤鱼圈 4.预热平底锅,下少许油,下尤鱼圈略煎,翻炒,再煎;
孜然尤鱼圈 5.尤鱼圈熟透后,下生抽、孜然粉、葱花,翻炒下下,上锅;
孜然尤鱼圈 6.装盘撒下白芝麻。

【孜然尤鱼圈做法小贴士】
小贴士不要炒太久

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胡依美 胡依美
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