周末吃火锅剩下一些羊肉,于是用孜然和辣椒简单的炒了这款菜,焦香的孜然,香辣的羊肉,加入面包加些生菜又是一款别样的孜然羊肉三文治,儿子品尝之后大赞好吃! |
【食材与调料】
【主料】羊肉100g |
【辅料】油适量,生抽适量,孜然适量,辣椒粉适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备羊肉片。 | |
2.将羊肉放入炒锅炒熟。 | |
3.准备孜然和辣椒粉。 | |
4.撒些孜然和辣椒粉到炒好的羊肉里。 | |
5.然后放入适量的生抽和白糖将锅里的羊肉拌炒均匀。 | |
6.炒至羊肉干身即可。 | |
7.这款“孜然羊肉”孜然味香,羊肉美味,用来做三文治非常美味好吃。 |
【孜然羊肉做法小贴士】
做这款菜最好将羊肉炒至干身,这样羊肉吃起来越嚼越香。 |