| 最近没什么食欲，就给我家那位做东北炖菜。个人认为东北炖菜是没有技术难度的。不过我家那位的最爱，就给他几天幸福的日子了 |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g，豆角200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，雪菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角切段，肉腌制入味，雪菜备齐 |
 | 2.铁锅烧热加入肉煸炒至入味，加入雪菜 |
 | 3.加入高汤适量 |
 | 4.下入宽粉 |
 | 5.至宽粉变软 |
 | 6.加入足量高汤 |
 | 7.加盖炖20min |
 | 8.收汁加入调味料 |
 | 9.出锅了 |
【猪肉雪菜炖豆角做法小贴士】
| 小贴士1：东北大炖菜，要炖30min以上才好吃 2：雪菜要选择四川的选材不是东北白菜 |
