| 今天中午回来晚了，冰箱里刚好有现成的肉馅，儿子又吵着要吃肉丸子，刚好做成肉丸汤泡着米饭吃，不用炒菜了。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅200克，胡萝卜1根，青菜100克 |
| 【辅料】香菜适量，香油1小勺，胡椒粉少许，姜2片，咸盐1小勺，鸡精1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，把肉馅用手滚成丸子 |
 | 2.萝卜切成片，青菜切成段，香菜切碎备用。 |
 | 3.锅中加水放入姜片，鸡精，咸盐。 |
 | 4.锅开后放入肉丸，关小火少煮一会，让肉丸定型。 |
 | 5.放入胡萝卜和青菜。 |
 | 6.加入香菜，胡椒粉，淋入香油，出锅。 |
【猪肉丸子汤做法小贴士】
| 小贴士加入鸡精和姜片后最好煮一会儿在放盐，这样味儿鲜。 |
