猪肉丸子烧萝卜,猪肉丸子烧萝卜的做法 - 阳康菜谱网猪肉丸子烧萝卜做法大全

这款猪肉丸子，肉馅里添加了很应季的南荠，既增加的丸子的营养成分及其功效，还使丸子的口感更好。烧丸子的同时，加了些白萝卜，小火烧出的菜品，猪肉丸子与白萝卜我中有你，你中有我的味道很不错。不仅如此，有了白萝卜的加入，这道菜的营养更丰富，功效也更多。

【食材与调料】

【主料】白萝卜300g ，猪肉200g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，南荠适量，高汤适量，白糖适量，酱油适量，葱姜适量，芝麻油适量，味精适量，生抽酱油适量

【制作步骤】

	1.猪肉馅加橄榄油、生抽酱油、盐、味精、芝麻油、葱姜搅拌均匀后加切碎的南荠搅拌上劲，作丸子馅。
	2.白萝卜洗干净切成滚刀块。
	3.起油锅，丸子入锅炸至金黄捞出沥油。
	4.另起油锅，白萝卜入锅过油后盛出。
	5.再起油锅，葱姜入锅煸香后加酱油。
	6.加适量高汤，加白糖。
	7.丸子入锅。
	8.开锅后萝卜入锅，盖上锅盖烧。
	9.烧至食材基本熟了加盐、味精。
	10.淋入芡汁。
	11.芡汁熟出锅装盘。