猪肉烧饼,猪肉烧饼的做法 - 阳康菜谱网猪肉烧饼做法大全

猪肉烧饼--咸鲜口味，香酥可口

【食材与调料】

【主料】发面团220g，肉馅300g

【辅料】料酒15ml，酱油20ml，甜面酱25g，盐2g，鸡精2g，花生油20ml，葱20g，香油10ml

【制作步骤】

	1.肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。
	2.放入切好的葱末拌匀。
	3.发好的面团揉匀。分成四份，按扁，擀成面皮。
	4.放入肉馅。
	5.就像包大包子一样包起来，把皱褶翻下面，按一下成饼胚。
	6.锅里放油，六成热放入饼坯。
	7.小火煎制三分钟翻面。
	8.两面煎成金黄色即可。
	9.出锅装盘，就可以吃了。

【猪肉烧饼做法小贴士】

锅里放油，六成热放入饼坯。用小火煎制。

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虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。