【食材与调料】
【主料】猪肉300克,芹菜300克,葱1根,姜3片,面粉400克 |
【辅料】盐适量,味精适量,花椒粉适量,生抽适量,色拉油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加入适量盐。 |
![]() | 2.倒入适量温水和成面团,醒30分钟。 |
![]() | 3.猪肉剁成馅 |
![]() | 4.芹菜焯水剁碎。 |
![]() | 5.猪肉、芹菜、葱、姜混合 |
![]() | 6.放入盐、味精、花椒粉、生抽、色拉油调和成馅。 |
![]() | 7.取一块醒好的面团 |
![]() | 8.擀成皮。 |
![]() | 9.包好馅料 |
![]() | 10.锅中刷油,放入饼坯,按扁。 |
![]() | 11.烙制两面金黄即可。 |
【猪肉芹菜馅饼做法小贴士】
【主料】猪肉300克,芹菜300克,葱1根,姜3片,面粉400克 |
【辅料】盐适量,味精适量,花椒粉适量,生抽适量,色拉油适量 |
![]() | 1.面粉加入适量盐。 |
![]() | 2.倒入适量温水和成面团,醒30分钟。 |
![]() | 3.猪肉剁成馅 |
![]() | 4.芹菜焯水剁碎。 |
![]() | 5.猪肉、芹菜、葱、姜混合 |
![]() | 6.放入盐、味精、花椒粉、生抽、色拉油调和成馅。 |
![]() | 7.取一块醒好的面团 |
![]() | 8.擀成皮。 |
![]() | 9.包好馅料 |
![]() | 10.锅中刷油,放入饼坯,按扁。 |
![]() | 11.烙制两面金黄即可。 |