猪肉萝卜馅饼

萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。

【食材与调料】

【主料】萝卜100g
【辅料】油适量,盐适量,面粉180g,热水85g,胡椒粉4g,鸡精3g,生抽4g,耗油4g,葱5g

【制作步骤】
猪肉萝卜馅饼 1.将萝卜切丝,放入容器中,加入葱花,猪肉馅,耗油,鸡精,盐,生抽 胡椒粉,油
猪肉萝卜馅饼 2.搅拌均匀,备用
猪肉萝卜馅饼 3.面粉中加入热水和成光滑的面团,放一旁醒发15分中。
猪肉萝卜馅饼 4.醒发好的面团揉成长条
猪肉萝卜馅饼 5.切成小块状
猪肉萝卜馅饼 6.分别揉圆,按扁
猪肉萝卜馅饼 7.用擀面杖擀成圆形
猪肉萝卜馅饼 8.包入适量馅
猪肉萝卜馅饼 9.包成圆形,收紧口
猪肉萝卜馅饼 10.用手掌按扁
猪肉萝卜馅饼 11.放入电饼铛
猪肉萝卜馅饼 12.烙至两面金黄色即可
猪肉萝卜馅饼 13.烙好的样子

【猪肉萝卜馅饼做法小贴士】
小贴士不用电饼铛用平底锅也可以,用平底锅要注意火候,以免糊了。

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