萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜100g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉180g,热水85g,胡椒粉4g,鸡精3g,生抽4g,耗油4g,葱5g |
【制作步骤】
1.将萝卜切丝,放入容器中,加入葱花,猪肉馅,耗油,鸡精,盐,生抽 胡椒粉,油 | |
2.搅拌均匀,备用 | |
3.面粉中加入热水和成光滑的面团,放一旁醒发15分中。 | |
4.醒发好的面团揉成长条 | |
5.切成小块状 | |
6.分别揉圆,按扁 | |
7.用擀面杖擀成圆形 | |
8.包入适量馅 | |
9.包成圆形,收紧口 | |
10.用手掌按扁 | |
11.放入电饼铛 | |
12.烙至两面金黄色即可 | |
13.烙好的样子 |
【猪肉萝卜馅饼做法小贴士】
小贴士不用电饼铛用平底锅也可以,用平底锅要注意火候,以免糊了。 |