【食材与调料】
【主料】猪肉陷200g，萝卜1000g，生抽15g，味精10g，淀粉100g，面粉100g，料酒15g，葱50g，姜30g，调料油30g，豆油1500g，鸡蛋3个 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅总所有调料搅拌好 |
 | 2.做水 |
 | 3.萝卜去皮弄成丝 |
 | 4.放入做好的来水中超烫再次开锅捞出 |
 | 5.过凉转干，稍微在总刀剁炖即可 |
 | 6.放入鸡蛋和事先活好的肉馅搅拌均匀 |
 | 7.放入淀粉和面粉继续搅拌均匀 |
 | 8.锅中坐油烧热至6-7成热 |
 | 9.挤入丸子夏至金黄即可捞出控油 |
 | 10.成盘啦 |
【猪肉萝卜丸子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【猪肉萝卜丸子做法小贴士】
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