| 孜然味花生豆，闺女老喜欢买，看看里面的食材配方，家里都有，那是油炸的，我就用烤箱烤吧，味道虽然不和买的一样，但是更健康美味，不添加任何调味剂色素，是自己独特的味道，等烤出来后，得到闺女和老公的一直夸奖，都说好吃开胃，有浓浓的孜然味道，感觉像是在吃烧烤，是他们喜欢吃的味道，这次为了试验，烤的太少了，都说吃的不过瘾，都建议我下次一定多烤一些，作为家里的零食放在零食桶里，随时可以做零食和做早餐的小菜。花生性味甘平，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿等作用。经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰竭，还可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，白糖10g，孜然粉5g，辣椒粉5g，玉米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：花生米 辅料：花生油、盐、玉米粉、鸡蛋、辣椒粉、孜然粉、白糖 |
 | 2.把花生米洗净，沥干水分 |
 | 3.铺在烤盘上 |
 | 4.把烤箱150°预热5分钟， 中层上下火，烤30分钟，中间翻动一次，取出放凉 |
 | 5.鸡蛋打散，加淀粉、辣椒粉、孜然粉、盐、白糖、花生油 |
 | 6.拌均匀 |
 | 7. 倒入花生米，均匀裹上蛋液 |
 | 8.把烤盘刷上一层植物油，铺上花生米 |
 | 9. 把烤箱150°预热5分钟， 中层上下火，烤20分钟，取出放凉即可 |
【孜然烤花生米做法小贴士】
| 喜欢吃辣味的多加辣椒粉 蛋液可以调的稠一些 这样沾的厚一些味道不错 我烤了辣和不辣两种 还是辣味的好吃 |
