| 我爱吃孜然鸡脆骨，就是炸的时候比较麻烦，我换了口味了，改吃孜然鸡心了，这个不错，还简单，我爱吃孜然味的菜，很香。一定一定要少放油 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然适量，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.用水泡好 |
 | 2.鸡心切开 |
 | 3.用水焯一下 |
 | 4.热油放葱姜蒜 |
 | 5.放入鸡心翻炒 |
 | 6.放酱油，少添一点水，放盐，味精 |
 | 7.放孜然，香葱，炒熟出锅 |
 | 8.出锅 |
【孜然鸡心做法小贴士】
| 鸡心切一下，能把血水洗净，还容易熟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【孜然鸡心做法小贴士】
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