四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。 |
【食材与调料】
【主料】豆角400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.豆角择好洗净切段 | |
2.锅里放油,葱蒜炝锅 | |
3.倒入豆角 | |
4.加入适量食盐和水翻炒 | |
5.翻炒熟了即可 | |
6.盛盘 |
【清炒豆角做法小贴士】
小贴士一定炒熟 |
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。 |
【主料】豆角400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
1.豆角择好洗净切段 | |
2.锅里放油,葱蒜炝锅 | |
3.倒入豆角 | |
4.加入适量食盐和水翻炒 | |
5.翻炒熟了即可 | |
6.盛盘 |
小贴士一定炒熟 |