| 前两天在市场门口看到有位老奶奶在买自家菜园的蔬菜，于是就调了些新鲜的蔬菜，包括这个菜葫芦。今天准备将它包成包子来吃，别说味道很好吃，最主要是菜农自己种的，现在想吃上这种蔬菜很不是很容易的事了，不像我们小的时候家家都种明地的菜，不是大棚里的，农药也没现在用的这么多，都是放心食品，想想现在的孩子也不是很幸福啊！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，菜葫芦500g，面粉600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香油适量，葱花适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉，在用温开水兑开酵母。 |
 | 2.和好的面团，盖好盖子醒面一个小时。 |
 | 3.准备肉和蔬菜。 |
 | 4.将肉清洗干净后，剁成肉馅，然后放入食用油、酱油和食盐拌匀。 |
 | 5.放入葱花搅拌均匀。 |
 | 6.将葫芦去瓤后擦丝，剁成馅后挤干水分。 |
 | 7.让放入肉馅中，在淋入适量香油。 |
 | 8.搅拌均匀即可。 |
 | 9.发好的面团。 |
 | 10.揉匀后切成大小均匀的剂子，在擀成包子皮。 |
 | 11.笼屉抹油，将包好的包子摆放好。 |
 | 12.上锅盖好盖子，大火煮开上汽后计时15分钟。 |
 | 13.关火后不要立即开盖，在虚蒸2-3分钟效果更加。 |
 | 14.美味的包子。 |
【猪肉菜葫芦包子做法小贴士】
| 小贴士葫芦菜汁不要挤的太干。 控制发酵和蒸制的时间。 |
