| 长豆角长而像管状，质脆而身软。长豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体所需的营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】长豆角250g |
| 【辅料】猪肉适量，油适量，盐适量，沙茶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：长豆角，沙茶，先把长豆角洗净，折成一小段一小段 |
 | 2.锅里先加少量的油，加放切好的猪肉。翻炒 |
 | 3.炒到猪肉变色时 |
 | 4.加入长角豆翻炒，翻炒一小会 |
 | 5.加入一小包沙茶 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.加入适量的水 |
 | 8.盖上盖子焖15分钟 |
 | 9.加入适量的盐和味精，翻炒均匀 |
 | 10.一盘香喷喷的猪肉炒长角豆就可以出锅了 |
【猪肉炒长豆角做法小贴士】
| 豆要煮软来吃比较好！！ |
