这是我的第一次做吐司,也是我梦想中的样子。昨天面包机刚收到,很兴奋,我就准备材料,为自己梦想中的吐司忙碌了一中午,上午还迟到了!哈哈! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉280g,细砂糖40g,鸡蛋2个 |
【辅料】酵母粉1小匙,盐0.3g,清水85g,黄油25g |
【制作步骤】
![]() | 1.把鸡蛋打入面包桶 |
![]() | 2.黄油隔水化开 |
![]() | 3.细沙糖备用 |
![]() | 4.酵母 |
![]() | 5.过筛的高筋面粉 |
![]() | 6.把所有的配料放进面包桶。 |
![]() | 7.按下吐司面包键,大约3小时, |
![]() | 8.准备蛋液 |
![]() | 9.这是两个小时的样子, |
![]() | 10.刷上蛋液。 |
![]() | 11.准备出锅了。 |
![]() | 12.内部组织还可以。味道不错 |
【鸡蛋吐司做法小贴士】
高筋面粉一定要过筛。 |