韭菜和白菜搭一起很鲜。。。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250克,白菜适量,韭菜适量 |
【制作步骤】
1.水适量面粉,先用筷子搅拌,再用手揉成面团 | |
2.揉成光滑的面团,盖盖子静放三十分钟,利用这段时间做馅 | |
3.白菜、韭菜适量,洗干净 | |
4.把白菜切碎,我用的是娃娃菜。 | |
5.把韭菜也切碎。葱、姜就不用放了 | |
6.把肉剁碎。我用了半斤肉 | |
7.放适量盐、酱油、十三香、食用油,搅拌均匀 | |
8.馅和好了,可以开始包了 | |
9.先做饺子皮,不会做皮可以直接买饺子皮来做 | |
10.取适量馅放中间 | |
11.然后对折,捏起来 | |
12.再用两手这样拿着,轻轻往中间挤一下 | |
13.是不是好看多了? | |
14.包完了,煮煮去 | |
15.煮好了,开始吃吧 | |
16.咬一口,好鲜~。 |
【猪肉白菜韭菜馅大饺子做法小贴士】