孜然包菜炒面

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 这次又做了我们一家三口最爱吃的炒面,加了包菜进去,炒好的面颜色金黄,鲜香味美,清淡适口。

【食材与调料】
【主料】面条400g,包菜200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,孜然适量,豆瓣酱适量,鸡精适量

【制作步骤】
孜然包菜炒面 1.在超市买的现成的鲜面条。
孜然包菜炒面 2.包菜洗干净切好备用。
孜然包菜炒面 3.鸡蛋打成鸡蛋液备用。
孜然包菜炒面 4.锅中放水,先把面条煮熟,沥干水分放凉。
孜然包菜炒面 5.锅中倒油,倒入打好的鸡蛋炒散盛出。
孜然包菜炒面 6.锅中留少许油,下包菜翻炒片刻。
孜然包菜炒面 7.倒入鲜面条加入少许酱油翻炒。
孜然包菜炒面 8.放入炒好的鸡蛋,加入适量孜然。
孜然包菜炒面 9.根据个人喜好再加入适量郫县豆瓣酱和盐。
孜然包菜炒面 10.翻炒均匀,加入鸡精即可出锅装盘。

【孜然包菜炒面做法小贴士】
可以根据个人喜好配以蔬菜。

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