炸茄子


【食材与调料】

【主料】茄子两根
【辅料】孜然粉适量,油适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,生粉适量

【制作步骤】
炸茄子 1.茄子洗干净切块撒上盐腌制一会
炸茄子 2.倒入生粉拌匀
炸茄子 3.热油锅八九成热
炸茄子 4.倒入茄子炸
炸茄子 5.炸到金黄色油倒出
炸茄子 6.倒入生抽料酒拌匀
炸茄子 7.倒入孜然粉胡椒粉拌匀
炸茄子 8.出锅

【炸茄子做法小贴士】

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