| 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性 |
【食材与调料】
【主料】茄子3根 |
| 【辅料】大葱适量，盐适量，酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的茄子。 |
 | 2.放入锅中，大火烧开，转小火，蒸20分钟。 |
 | 3.用筷子扎一下。 |
 | 4.把蒸好的茄子撕成条。 |
 | 5.放入喜欢吃的酱。和少量的盐。搅拌均匀即可。 |
 | 6.装盘。 |
【蒸茄子做法小贴士】
| 小贴士很好的下饭菜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸茄子做法小贴士】
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