| 芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外，芹菜中含有一种挥发性芳香油，会散发出特殊的香味，可以促进食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜叶250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜泥适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好芹菜叶 |
 | 2.用面粉搅拌均匀 |
 | 3.上锅蒸，开锅蒸7分钟。 |
 | 4.蒸好了放老油 |
 | 5.放蒜泥后搅拌均匀 |
【蒸芹菜叶做法小贴士】
| 蒸的时间不要太长。 |
