猪皮冻

刚刚开始自己在家做东西吃,正好买肉馅的姐姐送了些猪皮 做冻吃 美容养颜,貌似外观不太好

【食材与调料】

【主料】猪皮
【辅料】桂皮,葱,姜

【制作步骤】
猪皮冻 1.坐水把肉皮过一下水 之后拿出来冲洗干净
猪皮冻 2.处理好内侧多余油脂,切丝备用(没有刀功)
猪皮冻 3.凉水下锅 放入辅料,熬煮
猪皮冻 4.90分钟之后,关火(应该在熬煮一会儿的,不过太晚了,困)
猪皮冻 5.盛出凉凉,冷藏
猪皮冻 6.成型后倒扣出来
猪皮冻 7.随意的切了下,按自己口味调配蘸汁

【猪皮冻做法小贴士】
小贴士时间上多煮一会儿会更好

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