红枣生吃不好消化,做成枣泥虽然是麻烦了点,但是吃起来安全放心,我这里用的350克红枣,出来才一小碗.吃起来细腻,自己做的真的很赞.可以用来做包子,山药饼 |
【食材与调料】
【主料】红枣350g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.洗干净的红枣 | |
2.去枣核 | |
3.去好核的红枣 | |
4.放在盘子里置于电饭锅蒸架上,按煮饭键蒸软 | |
5.蒸好后的红枣变得暗红色,很甜. | |
6.开始过滤, | |
7.枣泥不会自己掉下来,得用勺子刮下来 | |
8.枣皮比枣泥还多 | |
9.成品 |
【枣泥做法小贴士】
小贴士辅料写水是因为不写东西就发不了了,其实不用水的. 过滤枣泥的时候一点一点的过滤.没过滤的还是放在电饭锅里闷着.拿出来放凉的话会不好过滤. 不需要油来炒也不需要加糖.这样就已经很粘稠了.单吃也超好吃. 营养成分高,无添加超健康的.而且颜色出来很好看. |