营养小点心。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋42g |
【辅料】盐少许,芝麻粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芝麻,面粉,糖12克,油,水混合调成面糊 |
![]() | 2.调好的鸡蛋芝麻糊备用。 |
![]() | 3.蛋清分3次加入30克糖打发。 |
![]() | 4.蛋清打至硬性发泡 |
![]() | 5.倒入蛋黄糊翻拌均匀 |
![]() | 6.装入磨具,放入烤箱,160度,50分钟。 |
![]() | 7.长高中的蛋糕。 |
![]() | 8.时间到了,立即取出,轻震。 |
![]() | 9.内部芝麻蛋糕组织。 |
![]() | 10.脱模后的蛋糕。 |
【芝麻小蛋糕做法小贴士】
小贴士面糊翻拌均匀,切忌消泡。 |
营养小点心。 |
【主料】鸡蛋42g |
【辅料】盐少许,芝麻粉适量 |
![]() | 1.芝麻,面粉,糖12克,油,水混合调成面糊 |
![]() | 2.调好的鸡蛋芝麻糊备用。 |
![]() | 3.蛋清分3次加入30克糖打发。 |
![]() | 4.蛋清打至硬性发泡 |
![]() | 5.倒入蛋黄糊翻拌均匀 |
![]() | 6.装入磨具,放入烤箱,160度,50分钟。 |
![]() | 7.长高中的蛋糕。 |
![]() | 8.时间到了,立即取出,轻震。 |
![]() | 9.内部芝麻蛋糕组织。 |
![]() | 10.脱模后的蛋糕。 |
小贴士面糊翻拌均匀,切忌消泡。 |